Collège

Etre ou ne pas être chocolat ?

La visite se déroulera en 3 temps :
• Dans la salle d’exposition : les différents chocolats et les ingrédients parfois insoupçonnés contenus dans une tablette.
• En salle pédagogique :  les différentes étapes de transformation du chocolat : de la fève à la tablette. 
• Dans les serres : la plante (sa biologie, son cycle de vie, sa pollinisation, l’environnement dans lequel il se développe et les conséquences de sa culture) et une découverte des labels et réglementation en matière de chocolat pour devenir un consommateur averti.

Appuis au programme du cycle 4 : 

SVT : Caractériser quelques-uns des principaux enjeux de l’exploitation d’une ressource naturelle par l’être humain, en lien avec quelques grandes questions de société.
(La répartition des ressources alimentaires sur la planète peut être évoquée dans le cadre du développement durable et du changement climatique)

HISTOIRE-GEO :
5^ème : 
Thème 2 :  Des ressources limitées, à gérer et à renouveler
Thème 3 : L’environnement, du local au planétaire
4^ème : 
Thème 3 :  Des espaces transformés par la mondialisation 

EMC : Construire une culture civique : L’engagement ou les engagements, la responsabilité du citoyen en tant que consommateur, l’engagement en faveur de l’environnement

L’or brun, un trésor à déguster et à préserver

La visite se déroulera en 3 temps :
• Dans la salle d’exposition : les différents chocolats et les ingrédients parfois insoupçonnés contenus dans une tablette, les différents types de chocolat et les directives européennes, les labels.
• En salle pédagogique : les différentes étapes de transformation du chocolat : de la fève à la tablette.
• Dans les serres : la plante (sa biologie, son cycle de vie, sa pollinisation l’environnement dans lequel il se développe et les conséquences de sa culture.)

Appuis au programme du cycle 3 :

SVT :

• Place des êtres vivants dans les chaînes alimentaires
• Conséquences des actions humaines sur l’environnement

HISTOIRE-GEO :

• 6ème : Thème 1 - Habiter une métropole ; comment améliorer le développement durable ?

Mordu de chocolat !

Du 29 mars au 3 novembre, le jardin botanique explore la thématique du chocolat.
Cette exposition propose de décortiquer toutes les étapes de fabrication de la tablette jusqu’à en voir l’origine : le cacaoyer.
L’exposition aura pour objectifs de sensibiliser les élèves aux nombreux enjeux environnementaux, sociaux, commerciaux et économiques que soulèvent la consommation, la commercialisation, la production et la culture du cacao de manière adaptée à tous les âges, du cycle 1 au cycle 4.

Notions abordées : développement durable, commerce équitable, mondialisation, protection de l’environnement, alimentation humaine, transformation d’un produit, biodiversité, forêt tropicale, origine géographique, goût, saveur, historique et utilisation.

Atelier bouture et multiplication végétative

Cette visite des serres tropicales permet de découvrir la multiplication végétative (stolons, bulbilles…), tout en observant des plantes originales sur le thème du peuplement du milieu : tillandsia, figuier étrangleur, lianes, cactus…   
Cette visite est complétée par un atelier pot en papier journal et bouturage.

Appuis au programme des cycles 2 & 3 :  

• Développement des végétaux
• Le cycle de vie des êtres vivants et identification des grandes étapes
• Réaliser des petits écosystèmes (culture)
• Reproduction asexuée
• Relier des éléments de biologie de la reproduction asexuée et l’influence du milieu sur la survie des individus, à la dynamique des populations.

Biodiversité et plantes invasives

Accompagnés par un médiateur scientifique, les enfants feront une balade les serres tropicales et discuteront des conséquences de l'introduction d'une espèce invasive dans un écosystème, les stratégies développées par ces êtres vivants pour coloniser un milieu et les méthodes de lutte.

Appuis au programme  :

• La planète Terre ; Les êtres vivants dans leur environnement.
• Identifier des enjeux liés à l'environnement

Classification des végétaux

Grâce à la flore tropicale, 2 ou 3 plantes seront observées dans chaque serre afin de les inclure dans la classification actuelle des végétaux selon certains critères (présence de sporanges, présence de graines ou présence de nervures etc.).

À la fin de l’activité, l’ensemble des plantes étudiées seront classées dans un grand tableau de synthèse.

Appuis au programme du cycle 3 :

• La planète Terre ; Les êtres vivants dans leur environnement.
• Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent.

Appuis au programme du cycle 4 :

• Le vivant et son évolution.

De la fleur au fruit

Observer et découvrir  les différents types de fleurs, de graines et de fruits.
Nommer les différentes parties de la fleur, observer les différentes étapes de la floraison, de la fécondation  jusqu’au murissement du fruit (exemple des agrumes). Découverte de fruits tropicaux étonnants : cabosse du cacaoyer, banane, gousse de vanille, figue, coton…       

Appuis au programme du cycle 3 :

• Les stades de développement du végétal (graines, germination, fleur, pollinisation).
• Répartition des êtres vivants et peuplement des milieux

Histoires d'arbres

Notre région regroupe une grande diversité de milieux naturels avec une flore particulière et adaptée.
Cette visite permet de découvrir différents milieux et comment ils fonctionnent.

Appuis au programme du cycle 3 :

• La planète Terre ; Les êtres vivants dans leur environnement.
• Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent.

Appuis au programme du cycle 4 :

• Ressources naturelles, écosystèmes et activités humaines.

Homme et biodiversité

Cette visite d’une heure environ permet de découvrir quelques écosystèmes tropicaux et de montrer la diversité des espèces qui y vivent. Les exemples abordés permettent de montrer  comment les hommes influencent cette biodiversité : impact de l’homme sur l‘environnement (déforestation, désertification, disparition des espèces…) et d’évoquer la responsabilité de l’homme sur cette érosion de la biodiversité (responsabilité du citoyen, protection des écosystèmes et des espèces, rôles d’un jardin botanique…). La visite permet également de découvrir quelques exemples d’utilisation des végétaux (plantes alimentaires, médicinales, épices, textiles et industrielles).

Appuis au programme du cycle 4 : 

• Identifier les impacts (bénéfices et nuisances) des activités humaines sur l’environnement à différentes échelles.
• Fonder ses choix de comportement responsable vis-à-vis de sa santé ou de l’environnement sur des arguments scientifiques.
• Comprendre les responsabilités individuelle et collective en matière de préservation des ressources de la planète (biodiversité).
• L’exploitation de quelques ressources naturelles par l’être humain pour ses besoins en nourriture et ses activités quotidiennes.

Interactions entre les êtres vivants

Accompagnés par un médiateur scientifique, les enfants feront une balade dans la serre "plantes et animaux ».
Différents exemples de relations interspécifiques seront présentés : symbiose (avec les plantes myrmécophiles), commensalisme (avec les broméliacées et les grenouilles) ou prédation (avec les plantes carnivores)

Appuis au programme du cycle 3 :

• Identifier des enjeux liés à l'environnement (partie planète Terre, les êtres vivants dans leur environnement).
• Interactions des organismes vivants entre eux et avec leur environnement.
• Identifier la nature des interactions entre les êtres vivants et leur importance dans le peuplement des milieux.